Rasvafiltrid on mõeldud kasutamiseks nii restoranides kui suurköökides.
Rasvafilter on kõikidel õhupuhastitel sisse ehitatud ja see kogub toiduauru ja rasvaosakesi. Sõltuvalt mudelist on tegemist kloorivabalt pleegitatud filtrikanga või metallfiltriga, mida saab pesta isegi nõudepesumasinas.
Filtrielemendid on valmistatud roostevabast, happekindlast materjalist
Suurema osa kasutatavast rasvast võtab endasse toiduvalmistamisel tekkiv veeaur. Kui see rasva sisaldav aur imetakse läbi filtri, kondenseerub toidurasv suurtel jahutuspindadel ja nii on välistud põlemisoht.
Rasvafiltrid on valmistatud galvaaniliselt tsingitud traadist, mis on põimitud spetsiaalseks suure jahutuspinnaga mustriks, mis ei oma suurt õhutakistust. Eraldusprotsent 90 – 95% ja filtrid sobivad enamikesse suurköökide äratõmbe/õhupuhastitesse.
Rasvafiltrid on varustatud kaitsevõrega teravate võrguotste ees, et ei tekkiks puhastamisel vigastusi.
Filtreid võib puhastada nõudepesumasinas. Filtreid valmistatakse ka roostevabast, happekindlast materjalist.
